WAKUソースのオリジナルテイスト

2017年9月から、フレンチをベースに営業していたお店がリニューアルしました。

洋食の世界に入って35年、シェフが20年以上前から独自に開発した万能ソース「WAKUソース」。

醤油ベースの和風テイストに仕上げられたソースで作る料理は、年代を問わずサッパリといただけます。

このソースはお店でもネットでも購入できるようです。

150mlビン 680円(税込)

 

お店のメニューもリニューアル

このたび肉料理との相性を追求し、メニューも大幅にリニューアルされました。

今までのフレンチコースは「シェフおまかせコース」一つに絞り、アラカルトで肉料理を振舞ってくれます。

フレンチの串料理「プロシェット」がお勧めの料理だそうです。

鶏(930円)と牛(1,680円)から選べて、お値段もリーズナブルになりました。

少しバターライスと、野菜もついているので、これ一品でもまずまずのボリュームです。

その他に、お二人でシェアするのも良いと言われる180g相当の牛ステーキ(2,480円)。

アッサリとした味わいのWAKUソースが抜群に合います!

 

一杯と一品でもOK

若い方でも気軽に来店してもらえるように、フレンチよりもビストロ風に近付きました。

大体お一人4,000円程度で食べられるスタイルに変わったので、より身近なお店になりましたね。

私もここの料理が好きなので、以前よりも何回も通えそうです。

ビールやワインを少し飲みながら、肉料理をサッと食べて帰る。

カウンターでシェフと会話をしたり、友人同士でも接待でも使い勝手のいいお店だと思います。

 

フレンチのコースは、3日前までに予約、普通の食事もカウンターが10席なので、予約する方がいいかも。

詳しくはホームページでご確認ください。

【ビストロ WAKU】

17:00~22:00 (日曜・祝日休み)

http://www.bistrowaku.com

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